Makowe muffiny z kawowym kremem

  Już późno, ale uwierzcie mi - takim makowym babeczkom z kawowym kremem to się nie odmawia :) Przed nami Dzień Kobiet i jak nic cudownie wpasowują się one w ten dzień. Są takie jak my kobiety - urocze, słodkie, puszyste i do zjedzenia :) Polecam - zafundujcie sobie tę odrobinę luksusu :) 


W jednej misce wymieszać ze sobą:
  • 2 szklanki mąki
  • 12 szklanki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku o pieczenia
  • 2 łyżki maku
W drugiej misce połączyć ze sobą:
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanka oleju
  • 2 jaja
Do miski z suchymi składnikami dodajemy mokre i na najniższych obrotach miksera łączymy ze sobą. Wkładamy do 2/3 foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach - studzimy.

Krem:
  • 1 jajko
  • 3,4 szklanki cukru
  • kostka masła
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Jajko ubić z cukrem na puszystą masę. Mleko zagotować, wlać jajko z cukrem i cały czas mieszać aż zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia - musi być bardzo zimne. Miękkie masło zmiksować, po trochu dodawać masę miksując, na koniec dodać kawę rozpuszczalną. Przełożyć do szprycy - udekorować.

3 komentarze:

  1. ślicznie udekorowane, zjadłabymmm :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny przepis :) pozdrawiam:)
    ale się Tu pozmieniało.. dawno mnie nie było u Ciebie ;) idę poszperać :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger