Muffinki orzechowo-czekoladowe

  Prosto, szybko i do tego smacznie tak można określić muffinki. Jak w domu pada pytanie: co dziś upiec?, ale nie chce mi się cudować to odpowiedź jest jedna - MUFFINKI. Wszyscy je lubią, nigdy się nie nudzą i znikają w zawrotnym tempie :) Moja dzisiejsza propozycja dla Was to orzechowo-czekoladowe - wspaniale pachnące i smakowite :)


W misce mieszamy ze sobą suche składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
W drugiej misce łączymy ze sobą mokre składniki:
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
Dodatkowo przygotowujemy:
  • tabliczkę gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów i kilka do dekoracji
  • łyżkę masła
Do miski z suchymi składnikami wlewamy składniki mokre i na najniższych obrotach miksera, bardzo krótko łączymy je ze sobą. Do ciasta dodajemy posiekane orzechy i 1/3 tabliczki czekolady - posiekanej - mieszamy łyżką. Wkładamy do 2/3 foremek muffinkowych wyłożonych papilotkami. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach - studzimy. Resztę czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej z łyżką masła. Czekolada polewamy muffinki ozdabiamy orzechem. 

5 komentarzy:

  1. Zapisuję! Na pewno je upiekę, bo kocham orzechy :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Znowu kusisz :) Uwielbiam muffinki , tym bardziej, że z czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Będą na jutro. W sensie jutro też upiekę :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne, naprawdę nie wiem jak wam wychodzą idealnie równe muffinki :) U mnie zawsze coś się przekrzywi, haha :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger