Placki z cukinii i makaronu

  Placki z cukinii i makaronu to moja propozycja na recykling "żarciowy" a także "Błyskawiczny piątek". Robi się je dość szybko, a co najważniejsze smakują wybornie i chce się ich więcej i więcej :) Zapraszam na Fb na "Błyskawiczne piątki" :)


  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 200 g ugotowanego makaronu nitki
  • 200 g boczku wędzonego
  • 2 łyżki masła 
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz
Cukinię myjemy, osuszamy i trzemy na tarce na drobnych oczkach. Solimy. mieszamy i odstawiamy. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy wraz z pokrojonym boczkiem na maśle - studzimy. Dodajemy makaron, odciśniętą cukinię i jajka. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Smażyć na oleju. Cudownie smakują z kwaśną śmietaną.



5 komentarzy:

  1. Nigdy nie pomyślałam, ze makaron można wykorzystać w taki sposób. Fajna sprawa na wykorzystania makaronu z niedzieli :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne placuszki. Robiłam podobnie. Cukinię kogę jeść na okrągło :)

    OdpowiedzUsuń
  3. I to takie proste i szybkie jak piszesz ? To się nawet skuszę, uwielbiam rzeczy proste w przygotowaniu ;)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger