Pieczone ziemniaczki z boczkiem i serem

  Witajcie Kochani w ten deszczowy, chłodny, ponury dzień. Wspaniałą, słoneczną pogodą nacieszyliśmy się aż jeden dzień, a wraz ze zmianą aury przyszła ochota na cięższe żarcie :) Mam dziś dla Was bosko tuczące i obłędnie smakowite pieczone ziemniaki :)


  • 6 ziemniaków - średniej wielkości
  • boczek - ok. 100 g
  • 1 cebula
  • olej
  • jajko
  • starty żółty ser - ok. 50 g
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz


Ziemniaki szorujemy i gotujemy na półmiękko. Po ostygnięciu przekrawamy na pół i wydrążamy. Miąższ ziemniaków rozdrabniamy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju do zarumienienia. Dodajemy do niej pokrojony w kostkę boczek i podsmażamy. Następnie dodajemy miąższ ziemniaków i surowe jajko, dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i chwilę podsmażamy. Piekarnik nastawiamy na 200 stopni. Ziemniaki napełniamy farszem, posypujemy serem i zapiekamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce przez około 20 minut. Gotowe. Smacznego :)

10 komentarzy:

  1. Mniam, uwielbiam takie dania. Zapisuję przepis i zaserwuję mężowi na obiad :).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że będzie bardzo zadowolony ;)

      Usuń
  2. Mhm... musi byc pyszne :-) lubie takoe proste, polskie wariacje kuchenne :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sprawdza się, że w prostocie piękno ale i siła ;)

      Usuń
    2. My z mezem tylko siedzimy I patrzymy co znowu wyczarujesz do jedzenia :)

      Usuń
  3. Ech... chętnie bym skosztowała wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są smakowite i potwornie tuczące ale co tam - raz się żyje ;)

      Usuń
  4. Bomba kalorii, ale co tam! Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak to się mówi: "raz się żyje" ;) nie można sobie wszystkiego odmawiać :)

      Usuń
  5. wyglądają bosko-chyba się skuszę...pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger