Kruche ciasto z serem, malinami i kruszonką

  Maliny w tym roku bardzo obrodziły, codziennie zbieramy i codziennie się delektujemy :) To właśnie one są bohaterkami dzisiejszego wpisu. Mam dla Was wyjątkowo smakowite, orzeźwiające, rozpływające się w ustach, kruche ciasto z malinami. Proszę bardzo rozgośćcie się i smacznego :)


Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 150 g masła
Mąkę z proszkiem przesiewamy, siekamy z masłem dodajemy cukier i jajko, dokładnie zagniatamy, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, wykładamy nim tortownicę formując wyższe brzegi i nakłuwamy widelcem, przykrywamy ciasto papierem do pieczenia, wysypujemy fasolę i pieczemy 10 minut w 200 stopniach. 


Masa serowa:
  • 500 g twarogu sernikowego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki budyniu śmietankowego
  • 300 g malin
Kruszonka:
  • 7 łyżek mąki
  • 5 łyżek masła
  • 5 łyżek cukru 
Twaróg ucieramy z cukrem, jajkiem i budyniem. Zagniatamy kruszonkę. Ciasto wyjmujemy z piekarnika, zdejmujemy papier z fasolą, wykładamy masę serową, na niej układamy maliny i posypujemy kruszonką. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Dekorujemy bitą śmietaną, malinami i listkami melisy.

Komentarze

  1. O mamo! Mam ślinotok!
    Ja dziś planuję zrobić ciasto ze śliwkami. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda wprost przepięknie, aż brak słów :) doskonałe :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Podbieram przepis :) Wygląda bosko, słodko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie mam w planach coś podobnego. Pyszne ciasto. Malinki u mnie na działce są w pełni dojrzewania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Od samego patrzenia ślinka cieknie! Muszę posadzić u siebie maliny, żeby móc piec takie cuda.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda i pewnie tak smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham kruche ciasto i serniki, przepis jak dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. W takiej wersji jeszcze nie jadłam malin.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek