Cytrynowa babka z malinami

 Babeczka cytrynowa, smakowita, puszysta i do tego z lukrem oraz malinami jest dobra na każdą pogodę :) Zjedzą ją starsi i młodsi, chłopak i dziewczyna - jestem o tym przekonana :) Zróbcie, spróbujcie, rozsmakujcie się i potwierdźcie :)

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 2 cytryn
  • 200 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło roztopić, dodać skórkę z cytryny i sok oraz pozostawić do ostygnięcia. Mąki z proszkiem przesiać i połączyć ze sobą. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąki i delikatnie wymieszać, dodać masło z cytryną i dokładnie wymieszać do całkowitego połączenia składników. Babkową formę natłuścić i posypać tartą bułką, wlać ciasto i piec w 160 stopniach około 45 minut.


Po wyjęciu z piekarnika babkę wystudzić i przygotować lukier. 
  • 1 szklanka cukru pudru
  • sok z cytryny
  • garść malin
Maliny rozgnieść. Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny. Połową lukru oblać babkę, położyć rozgniecione maliny i polać drugą częścią lukru :)

16 komentarzy:

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger