Placuszki z serkiem, truskawkami i miętą

W tygodniu wszyscy jesteśmy zabiegani, każdy z nas je śniadania w biegu, bo śpiochy straszne jesteśmy :) Weekend to wspaniały czas na przygotowanie czegoś specjalnego - śniadanie przy którym można posiedzieć, porozmawiać i wspólnie się delektować. Moja dzisiejsza propozycja dla Was to puszyste placuszki z serkiem truskawkami i miętą - smaczności :)

Placuszki z serkiem, truskawkami i miętą
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 1,5 szklanki mleka
  • 75 g masła
  • olej do smażenia
Masło roztapiamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, mleko, jajka rozbełtane :), masło i delikatnie zmiksować aby wszystkie składniki się połączyły. Pozostawić w temperaturze pokojowej na około 15 minut. 
  • 300 g serka homogenizowanego o ulubionym smaku - u mnie waniliowy wygrywa z każdym innym :)
  • 8 truskawek
  • 5 listków świeżej mięty
  •  cukier puder
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na mniejsze cząstki, miętkę drobno pokroić. Truskawki i miętę dodać do serka i wymieszać. 
Patelnię posmarować olejem i smażyć niewielkie placki, odsączyć na ręczniku papierowym, podawać z cukrem pudrem i serkiem.

Komentarze

  1. łał, piękne placuszki :) W końcu zrobię, niech tylko chłop przyjedzie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak lubi takie słodkie śniadania jak mój to będzie bardzo zadowolony ;)

      Usuń
  2. uwielbiam!
    tylko ciekawe dlaczego dla mnie również nie przygotowałaś takiego śniadania? ;) trzeba było usmażyć i podesłać kurierem :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu Ty zapominasz, że na mojej wsi kurier w weekendy nie jeździ ;) muszę poczekać na urlopik ;)

      Usuń
  3. Mniam cudowne placuszki :-) pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha! Wpadnę jutro na śniadanko, ok?
    Buziaki na niedzielę.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek