No to Kochani przyszedł czas, aby narobić bigosu :) Ależ on jest smakowity, a tak łatwo się go przyrządza, że grzechem byłoby go nie zrobić :) Każdy z nas wie, że ilu kucharzy tyle różnorodnych bigosów. Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta, wręcz ascetyczna - jeśli chodzi o ilość użytych produktów, a to tylko dlatego, aby nie przyćmić smaku naszej głównej bohaterki - młodej kapustki :) To moja propozycja na "Błyskawiczne piątki" :)

  • 1 główka młodej kapusty
  • 350 g wędzonego boczku
  • 2 cebule
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, dodajemy liść, pieprz, sól, 200 ml wody i dusimy przez około 15 minut. W tym czasie podsmażamy cebulę i boczek, siekamy koperek. Dodajemy do kapusty wraz z solą i pieprzem, dusimy 15 minut i bigos gotowy :)

Komentarze

  1. Oooo jutro chyba zrobię, szybko tanio i smacznie :)
    Pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam ;) ci którzy lubią kapustę będą zadowoleni ;)

      Usuń
  2. najlepszy bigosik z młodej kapustki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana taki bigosik to ja uwielbiam. Robię podobnie, bo tu nic więcej nie jest potrzebne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie cały gar znika w mgnienia oku - wszyscy uwielbiamy ;)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Wszak o to chodzi w "Błyskawicznych piątkach" Małgosiu ;)

      Usuń
  5. Przyznam, że nigdy nie robiłam tak szybkiego bigosu a przecież młoda kapustka jest smaczna, nawet gdy tylko zmięknie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie trzeba to nadrobić i to jak najszybciej ;)

      Usuń
  6. Błyskawicznie i smacznie! - tak tylko w nasze Błyskawiczne Piątki :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek