Bigos z młodej kapusty

  No to Kochani przyszedł czas, aby narobić bigosu :) Ależ on jest smakowity, a tak łatwo się go przyrządza, że grzechem byłoby go nie zrobić :) Każdy z nas wie, że ilu kucharzy tyle różnorodnych bigosów. Moja dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta, wręcz ascetyczna - jeśli chodzi o ilość użytych produktów, a to tylko dlatego, aby nie przyćmić smaku naszej głównej bohaterki - młodej kapustki :) To moja propozycja na "Błyskawiczne piątki" :)

  • 1 główka młodej kapusty
  • 350 g wędzonego boczku
  • 2 cebule
  • pęczek koperku
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
Kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, dodajemy liść, pieprz, sól, 200 ml wody i dusimy przez około 15 minut. W tym czasie podsmażamy cebulę i boczek, siekamy koperek. Dodajemy do kapusty wraz z solą i pieprzem, dusimy 15 minut i bigos gotowy :)

16 komentarzy:

  1. Oooo jutro chyba zrobię, szybko tanio i smacznie :)
    Pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam ;) ci którzy lubią kapustę będą zadowoleni ;)

      Usuń
  2. najlepszy bigosik z młodej kapustki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana taki bigosik to ja uwielbiam. Robię podobnie, bo tu nic więcej nie jest potrzebne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie cały gar znika w mgnienia oku - wszyscy uwielbiamy ;)

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Wszak o to chodzi w "Błyskawicznych piątkach" Małgosiu ;)

      Usuń
  5. Przyznam, że nigdy nie robiłam tak szybkiego bigosu a przecież młoda kapustka jest smaczna, nawet gdy tylko zmięknie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie trzeba to nadrobić i to jak najszybciej ;)

      Usuń
  6. Błyskawicznie i smacznie! - tak tylko w nasze Błyskawiczne Piątki :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. Ja też ;) dziękuję Małgosiu i pozdrawiam ;)

      Usuń
  8. Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję i oczywiście pysznie smakuje ;)

      Usuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger