Smakowite ciasteczka w łatki

   Prezentuję Wam dziś ciasteczka na które od jakiegoś czasu mamy "fazę" :) To na chwilę obecną nasz ciasteczkowy numer jeden. Co dwa dni muszę uzupełniać zapas :) Jak mój młody powiedział - "lepsze od Oreo". Robi się je bardzo prosto, szybko i przyjemnie, a jeszcze szybciej i przyjemniej się je je :) Dlatego zachęcam i zapewniam, że się nie zawiedziecie :) 



  • 100 g mąki
  • 140 g cukru
  • 50 g kakao
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • aromat waniliowy
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i zagniatamy na jednolite ciasto. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę, może być nawet na całą noc :) Na talerzyk wsypujemy cukier puder. Z ciasta, wilgotnymi dłońmi, formujemy kuleczki i obtaczamy w cukrze pudrze. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pod wpływem temperatury ciasteczka urosną, rozleją się i z wierzchu popękają, co spowoduje powstanie cudownych łatek.
Pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni. 

14 komentarzy:

  1. Dzisiaj spróbuję zrobić, napisze wieczorkiem jak wyszły :))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No i zrobiłam , od razu z podwójnej porcji. Polecam :)

      Usuń
    2. Bardzo jestem ciekawa ;)

      Usuń
    3. Cieszę się, że smakowały, dziękuję za polecenie :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. To tak samoczynnie, nie moja to zasługa ;)

      Usuń
  3. Wyglądają wyśmienicie. Tak fajnie popękane :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo zachęcająco wyglądają tylko ilość cukru mnie odstrasza. Ale może mojemu Markowi zrobię, on tak nie stroni od słodkiego jak ja:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można użyć stevii lub jakiegoś słodzika w celu zmniejszenia kaloryczności ;)

      Usuń
  5. Skusiłam się. Ciasto już czeka w lodówce, tylko przy wyrabianiu musiałam dosypać więcej mąki. No, ciekawe czy mi wyjdą:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto niestety strasznie klei się do rąk ;)

      Usuń
  6. Ha, udały się. Wyszły pyszne. Tylko troszkę inaczej wyglądają. Chyba za małe kulki zrobiłam, bo mają kształt mini bułeczek. Musiałam spróbować jedno a zjadłam aż trzy:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może się mniej rozlały przez to, że było więcej mąki ;)

      Usuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger