Kochani czas ucieka i wielkimi krokami zbliżają się do nas Wielkanocne święta. W związku z tym zaczęłam powoli przygotowywać menu na tegoroczny świąteczny stół, odkurzać stare przepisy i wypróbowywać nowe. Postanowiłam również dzielić się nimi z Wami - mam nadzieję, że coś podpowiem. Na pierwszy ogień idzie bardzo smaczny, "rozrywany" przez wszystkich malinowy mazurek. 


Przepis na małą kwadratową formę, pochodzi z zeszłorocznego Poradnika Domowego.

Ciasto:
  • 100 g mąki
  • 50 g zmielonych migdałów
  • jajko
  • 80 g masła
  • 2 przetarte żółtka
  • 50 g cukru pudru
Składniki na ciasto połączyć ze sobą, dokładnie zagnieść i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim dno formy i upiec, aby się zarumieniło. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Obrzeże:
  • 70 g miękkiego masła
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • żółtko
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy żółtko i ucieramy z przesianą mąką. Na obrzeżach ciasta za pomocą rękawa cukierniczego lub szprycy wyciskamy ciasto w dowolny wzór. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 10 minut. Ostudzić.

Galaretka:
  • 150 ml gorącej wody
  • 1,5 szklanki mrożonych malin
  • 1/2 galaretki malinowej
Maliny rozmrozić i dokładnie rozdrobnić widelcem. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Do galaretki dodać maliny. Gdy galaretka zacznie tężeć wyłożyć na ciasto - wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Ozdobić według uznania.  

Komentarze

  1. Jej! Co za cudo! Na pewno zrobię na święta!
    p.s. Justynko, wczoraj dostałam od Ciebie emaila, ze słowem"Hey!". Myślę, że znów jest coś nie tak z Twoją pocztą, nie otworzyłam tylko wyrzuciłam. Jeśli wysłałaś to sorki, daj znać.
    Całuski.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow ale świetnie wygląda ^^ również robimy mazurka ale nie jest tak kolorowy ^^
    grlfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne, malinowe cudo :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękny i taki owocowy. Mazurek całkiem dla mnie :)
    Super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojej jaki piękny mazurek kochana aż ślinka cieknie 😀

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek