Sałatka z pęczakiem i kurczakiem - tego mi było trzeba :)

  Ciężkie dni mnie "dopadły", oj ciężkie :) Spać w nocy nie mogę. Już ograniczyłam ilość niebiańskiego napoju, czytaj: "kawy", bo to na jej barki zrzuciłam odpowiedzialność za ten stan. Wdycham więc opary kawy Mężowskiej całkowicie obchodząc się smakiem. Bezsenne noce nie chcą niestety ustąpić :) Cuduję więc na czym świat stoi i zachcianki swe przyziemne zaspakajam :) Jedną z nich ta oto "przemaczna" sałatka, którą pragnę Was dziś uraczyć :)


Prosta i bardzo smaczna, z moim ulubionym pęczakiem i mięskiem oczywiście, z lekką słodyczą ananasowo-rodzynkową, cytrynowym aromatem i chrupiącymi płatkami migdałowymi. No to zaczynamy :)
- podwójna pierś z kurczaka 
- szklanka pęczaku
- puszka ananasa
- dwie garści rodzynek
- dwie garści płatków migdałowych
- olej
- majonez
- sól
- pieprz
- sok z cytryny


Pęczak ugotuj na sypko, pierś pokrój w małą kostkę i usmaż na odrobinie oleju z ulubionymi przyprawami - ja używam gyrosa. Ananasa odsącz z zalewy i pokrój na małe kawałki. Płatki migdałów upraż na suchej patelni. Rodzynki namocz i odsącz. Wszystkie składniki połącz ze sobą. Wymieszaj z majonezem, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Nie zapomnij wstawić do lodówki na kilka godzin żeby smaki wgryzły się w siebie i przeżarły, by zadowolić Twe podniebienie wspaniałością smaków :) Zauroczysz się - gwarantuję :) i błagam, życzcie mi przespanej nocy :)

12 komentarzy:

  1. tak sobie myślę, ze smakowałoby mi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnie wygląda pewnie jest pyszna :D
    grlfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest pod warunkiem, że się lubi pęczak ;)

      Usuń
  3. Ja tak nie mogę spać jak jest pełnia. W ogóle poprawiło mi się spanie jak zostawiłam całkowicie kawę, a dokładam witamin. Robię koktajl z jakimś owockiem + 2 surowe żółtka+ zmielone siemię lniane lub słonecznik i śniadanie z głowy. A sałatka wygląda bardzo smacznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobre rady Małgosiu choć z kawy całkowicie to ja chyba nie dam rady zrezygnować, ale koktajle bardzo chętnie ;)

      Usuń
  4. Jeju, wygląda tak pysznie że aż zgłodniałam, a dopiero co jadłam!
    http://tuniemanicciekawego.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawa propozycja na sałatkę. Chyba coś podobnego kiedyś jadłam, tylko nie z pęczakiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A możliwe, możliwe ;) jakaś taka podobna chyba z makaronem była ;)ale z makarano ja najbardziej lubię pęczak ;)

      Usuń
  6. och uwielbiam tą sałatkę i jestem fanką Twoich przepisów kochana :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana jak miło mi to czytać ;) bardzo się cieszę ;)

      Usuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger