Witam, można by rzec, po weekendzie :) A jak weekend to działo się rodzinnie, no i oczywiście kulinarnie :) Dziś taki mały przedtakt eksplozji smaków - drożdżowe rożki z jabłkiem. Wybór owocu zależy wyłącznie od Was. Ja wykorzystałam jabłka, bo samotne, zupełnie zapomniane, leżały i leżały, i nikt się nad nimi nie chciał zlitować. Rożki tak nam smakowały, że długo na stole nie gościły. A prezentowały się też całkiem, całkiem - prawda :)


  • 2 szklanki i dwie łyżki mąki
  • 50 g drożdży
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki cukru
  • 80 g masła - roztopić
  • 3/4 szklanki mleka
  • szczypta soli
Drożdże rozkruszamy, dodajemy cukier, żółtka, szczyptę soli, przesianą mąkę, mleko i letnie masło. Dokładnie wyrabiamy na jednolite ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - aby podwoiło objętość (na około godzinę)

  • 3 jabłka
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
Jabłka obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy cukrem i cynamonem, i dokładnie mieszamy.
Ciasto dzielimy na mniejsze części i cienko rozwałkowujemy. Wycinamy kółka. Na każdym układamy kilka cząstek jabłka i zalepiamy w rożek. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.


Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Rożki układamy luźno na blasze. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 15 minut. Pieczemy do zarumienienia. Przestudzone obsypujemy cukrem pudrem :) Gotowe :)

Komentarze

  1. Jeśli chodzi o drożdżowe rożki i rogaliki, to osobiście uwielbiam. Twoje wyglądają bardzo apetycznie :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Ojej, jak pyszniutko wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek