Tarta z rabarbarem, budyniem i bezą

Maj przywitał nas dziś deszczem, a teraz bardzo nieśmiało słońce na nas zerka zza chmur.  Postanowiłam w pierwszym dniu maja powitać Was rabarbarowym wypiekiem. 


Rabarbar się u nas rozszalał  Pięknie rośnie, więc grzechem byłoby z tego nie skorzystać i się nim nie zająć :)


Przepis na tę cudownie smaczną tartę krąży w Internecie, ja znalazłam na stronie Domowe wypieki :) Zrobiłam i z czystym sumieniem polecam :)
Ciasto:
  • 200g mąki pszennej
  • 100g margaryny
  • 75g cukru
  • 3 żółtka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na ciasto połączyć ze sobą, zagnieść z nich ciasto, owinąć folią spożywczą i wstawić do piekarnika na 30 minut.

Masa:
  • 500 g rabarbaru 
  • budyń waniliowy
  • 300 ml mleka
  • 80 g cukru
Rabarbar umyć, pokroić na kawałki i zasypać cukrem - odstawić. Ugotować budyń na mleku. Rabarbar odcedzić i dodać do budyniu - dobrze wymieszać. Ciastem z lodówki wylepić natłuszczoną formę na tartę - brzegi również. Na ciasto wyłożyć budyń z rabarbarem i piec 20 minut w 180°C.

Beza:
  • 100g cukru pudru 
  • 3 białka 
Białka ubić ze szczyptą soli do piany dodawać stopniowo cukier puder. Bezę wyłożyć na ciasto i piec 25 minut w 160°C. Smacznego :)


Komentarze

  1. Piękności :)) Ja jeszcze czekam aż mój podrośnie. Te z budyniem są cudowne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze trochę i będzie rabarbarowy urodzaj;) ja też uwielbiam z budyniem;)

      Usuń
  2. to ciacho tak pięknie wygląda, że chyba nawet przemogłabym się i zjadła z rabarbarem ;))))

    OdpowiedzUsuń
  3. A cóż to Małgorzato długie ząbki mamy na rabarbar;) zdarza się, zdarza ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie sie prezentuje, poprosze kawaleczek :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczna tarta Ci wyszła! Nie przepadam za rabarbarem, ale pewnie bym się skusiła na kawałeczek Twojego wypieku ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, mniam, mniam!!! Pyszności!!! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super tarta, ja ostatnio robiłam z jabłek :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek