Pieczeń z pieczarkami i serem

Pogoda za oknem piękna, słonko świeci i aż się serce raduje :) Mięsożernie dziś u mnie :) Pieczeń, którą Wam polecam my jemy zazwyczaj na kanapki, ale nadaje się ona również na danie obiadowe. Jest smaczna i soczysta - mniam :) Można robić ją zarówno na co dzień, jak i od święta. 

• 1 kg mielonego mięsa
• 200 g startego żółtego sera
• 300 g pieczarek
• 3 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• szklanka mleka
• sól, pieprz, olej

Do mięsa mielonego dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, mleko i starty ser. Cebulę pokrojoną w kostkę i zeszkloną na oleju razem z pokrojonymi pieczarkami połączyć z mięsem i doprawić solą i pieprzem. Prostokątną formę natłuścić i obsypać bułką tartą. Wyłożyć na dno i boki formy. Obrane jajka ułożyć "gęsiego" na środku, lekko docisnąć i przykryć pozostałym mięsem. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę.