Kawowy deser

    Wszystkich łasuchów zapraszam na kawowy deser :) Lekki, piankowy, smaczny i delikatnie słodki :) 



Potrzebujemy:
8 g żelatyny
125 g śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
tabliczkę gorzkiej czekolady
1/2 kubka kawy zaparzonej w ekspresie
Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody i zostawiamy do napęcznienia. W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę - na sztywno, koniecznie schłodzoną i stopniowo dodajemy do niej cukier puder. Kawę zagotowujemy w małym garnku i dodajemy do niej połamaną na kostki czekoladę - mieszamy tak długo, aż się rozpuści. Żelatynę wlewamy do garnka z gorącą czekoladowo-kawową masą i dokładnie mieszamy. Studzimy w zimnej kąpieli wodnej i kiedy zacznie tężeć wlewamy do śmietany i dokładnie mieszamy. Masą napełniamy salaterki i wstawiamy do lodówki. Kiedy deser stężeje posypujemy cukrem pudrem i ozdabiamy listkiem mięty. Przepis na cztery porcje :) Smacznego - kawowego i czekoladowego :) U mnie łasuchy nie wytrzymały napięcia i dlatego na zdjęciach nie widać cukru pudru :) 

5 komentarzy:

  1. Wow, to musi być pyszne! Sama takich smakowitości nie jadam, ale moje wnuki zjedzą na pewno. Może i nie wytrzymają napięcia, tak jak i Twoje łasuchy! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę coś takiego przyrządzić :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger