Chłodnik ogórkowy z fetą

  Wróciła piękna, słoneczna pogoda ;)  Mam więc dla Was propozycję chłodnika. W ciepłe dni ochłodzi i orzeźwi - polecam :)



Potrzebujemy: 
3 wężowe ogórki
2 ząbki czosnku
200 ml maślanki
100 ml kefiru
sól
świeżo zmielony pieprz
ser feta pół opakowania - ja biorę w kosteczkach nie muszę kroić :)  
koperek
Dwa ogórki z maślanką, czosnkiem i kefirem miksujemy na gładką masę :) odstawiamy do lodówki na około pół godziny, doprawiamy solą i pieprzem świeżo zmielonym. Pozostałego ogórka kroimy w kostkę. Przed podaniem do bulionówki wkładamy (mniej więcej) dwie łyżki ogórka, łyżkę fety, drobno posiekany koperek. Zalewamy chłodnikiem i podajemy :) Mam nadzieję, że będą jeszcze ciepłe dni i dacie radę wypróbować :) Polecam :)


6 komentarzy:

  1. U mnie też pogoda piękna jak z bajki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. chyba zjadłabym taką zupkę z chęcią :) może się skuszę ? ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj zjadłoby się, gdyby ktoś taki chłodniczek podał! Pyszota ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Och, na pewno super smakuje:) U mnie też cudnie swieci słońce:)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger