Pizza z pieczarkami i zielonym groszkiem

   Kolejny dzień zimowy, dziś nieco mroźniejszy, wiec raczej śniegu nie spotka marny los :) Ale ja chcę wrócić jeszcze do wczorajszego dnia. Otóż - zostałam wczoraj zmolestowana i zmuszona do zrobienia pizzy :) Domownicy jednomyślnie orzekli, że dawno nie było i bezdyskusyjnie ma być :) Tym to sposobem wczoraj na kolację była pizza z pieczarkami i oczywiście nie ruszyłam ani okruszynki :( 


Ciasto:

  • 5 dkg drożdży, szczypta cukru, 1/2 szklanki mleka - zrobić rozczyn i odstawić w ciepłe miejsce
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki oleju
  • szczypta soli 

Wyrobić ciasto.

Sos:

smarujemy nim ciasto po wyłożeniu na blachę i na nim układamy dodatki.

  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • puszka pomidorów
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii

Cebule i czosnek pokroić w półplasterki i podsmażyć na oleju, na koniec dodać koncentrat i zioła. 

Jedną cebulę lekko podsmażam na łyżce oliwy, dodaję pieczarki pokrojone w plasterki ( tak około osiem, ale to zależy od wielkości) Doprawiam solą i podsmażam do odparowania wody.
Bierzemy dużą blachę, smarujemy olejem, rozkładamy ciasto formując ranty (można w nie zawinąć słupki sera). Ciasto smarujemy sosem, układamy pieczarki i groszek z puszki, posypujemy startym serem. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. Gotowa - polecam :)

Komentarze

  1. pycha, aż mi smak przyszedł na taką smaczną domową pizze :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja tez uwielbim taka domowa pizze, ale pilnuje si z jdzeniem po swietach, to tez bym jej pewnie nie tknela:))) ale wyglada apetyczie I kuszaco;) Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No niestety tak już jest z tym pilnowaniem :) Ciężko ale muszę dać radę :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Ja tez uwielbiam taka domowa pizze, ale tez pilnuje sie z jedzeniem, to pewnie bym sie zapachem obeszla:))) Twoja pizza wyglada apetyczne i kuszaco;) Pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mnie brat obdarował 2 kg pieczarek i tak za mną chodzą zapiekanki. Takie stare zwykłe z pieczarkami i żółtym serem :)
    Pamiętam jeszcze dziś smak zapiekanek jedzonych na wagarach :x :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Za moich czasów na wagarach to tylko saturator był z wodą sodową :)

      a co do pizzy to świetna Ci wyszła
      pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
    2. Zapiekanki też za mną chodzą, ale znów tylko je powącham :) Saturator też był :) Zawsze z sokiem;) chyba że kasy brakowało :) i te ochlapane a nie umyte szklanki :)

      Usuń
  5. Noszę się właśnie z zamiarem zrobienia pizzy ale jakoś nie mogę się zebrać;) Twoja wygląda apetycznie:) pewnie była pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Była, była.... choć króciutko, została haniebnie wmłócona przez moich pizzożerców :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek