Kokosanki

 Witajcie wszyscy zaglądający do mnie :) Szczególnie serdecznie witam moich nowych obserwatorów :) Dziś ciężki dzień :) Wróciłam do pracy po zwolnieniu lekarskim i przerwie świąteczno-noworocznej :) czyli trzech tygodniach. Tak się przez ten czas rozleniwiłam, że dzisiejsza pobudka o 5.00 mało brakowało a by mnie zabiła:) Po pracy obiad, pranie, sprzątanie i ciasteczka :) Trzymam się dzielnie, słodkiego nie tykam choć muszę je przygotowywać :) Dzielę się przepisem na proste i szybkie kokosanki :) Rodzinka zadowolona, a ja zęby w ścianę :) A więc do dzieła :) 


Potrzebujemy:
3 surowe białka
250 g cukru pudru
250 g kokosowych wiórków
łyżeczka otartej skórki cytrynowej
łyżka soku z cytryny
Ubić białka z cukrem i skórką cytrynową na sztywną pianę. Dodać wiórki i sok z cytryny dokładnie mieszając. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, łyżeczką nakładać małe kulki, uformować ciasteczka, piec kilka minut do zarumienienia, w nagrzanym piekarniku do 160 stopni. Bierzcie, próbujcie i smakujcie :)
Artykuł dostępny również na Przepis na Kobietę

26 komentarzy:

  1. Uwielbiam te ciasteczka :) Są rewelacyjne. Tez je robiłam tylko moje ciut bardziej zrumienione były :) Wspaniałe !!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Beatko nie sugeruj się zdjęciami one słabej jakości są :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Wyglądają smakowicie! To są takie kokosowe bezy, tak? Bomba!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można tak powiedzieć :) są bardzo smakowite :) polecam :)

      Usuń
  3. Też bardzo je lubię:) dziękuję za przepis:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A proszę bardzo, cała przyjemność po mojej stronie :)

      Usuń
  4. Na zdjęciu nie wyglądają na bezy ale z przepisu mi wynika, że to jednak bezy. Zaciekawił mnie dodatek kokosa. Chyba muszę je wypróbować:) Tak czy inaczej przepis zabieram:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis chętnie oddaję :) warto, smaczne bardzo :)

      Usuń
  5. Też kiedyś takie robiła, są rewelacyjne. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam kokos, więc te ciasteczka są idealnie dla mnie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja właśnie za kokosem nie przepadam, a te ciasteczka mimo wszystko bardzo mi smakują :)

      Usuń
  7. Ojej jakbym przekąsiła. Dawno nic słodkiego nie było. Pyszne ciasteczka. Pozdrawiam i zdrówka przede wszystkim życzę

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za odwiedziny, miłe słowa, pozdrowienia i życzenia :)

      Usuń
  8. ooo mniam mniam.. jakby to powiedział mój 1,5 roczny synuś :))
    Ale pychotke przygotowałaś :))

    OdpowiedzUsuń
  9. kurcze, nigdy kokosanek nie robiłam, muszę w końcu spróbować :>

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam Marto, łatwe do zrobienia i bardzo pyszne :)

      Usuń
  10. mniam, lubię kokoski! niestety nie mogę bo u mnie ścisła dieta:( po co ta dieta skoro przyjemność w jedzeniu!:)
    Zapraszam na candy urodzinowe! Buziak!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pędzę Aniu świętować z Tobą urodzinki :) Buziaki :)

      Usuń
  11. Wyglądają smakowicie ;) Ostatnio mam ochotę na próbowanie nowych przepisów, zarówno dań, jak i takich przysmaków.. Teraz pierwsze na mojej liście do zrobienia znajdą się kokosanki od Justynki.

    Pozdrawiam,
    Piwonia :)

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger