W końcu przyszedł czas na ogórki małosolne :) U mnie idą jak przysłowiowa woda :) Mam dwa wielkie słoje i jak tylko w jednym ogóry się kończą, robię już w drugim, żeby nie było "ogórkowego" przestoju. 


Mój przepis na 2 kg ogórów - pewnie taki sam jak u wszystkich :)
  • 2 l wody
  • dwie kopiaste łyżki grubej soli
  • główka czosnku
  • korzeń chrzanu
  • liście chrzanu
  • solidny pęczek kopru
Ogórki myję i obcinam końcówki wtedy będą gotowe już po dwóch dniach :) Na dno słoika układam większą część kopru, obrany i pokrojony korzeń chrzanu (jeden kawałek zostawiam na wierzch), liść chrzanu, układam ogórki, pomiędzy wciskam ząbki czosnku. Na wierzch kładę resztę kopru, chrzan, liść. W garnku zagotowuję wodę z solą i zalewam ogórki. Gotowe :)

Komentarze

  1. Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam :) zapraszam, zrobimy sobie spotkanie przy ogórkach :)

      Usuń
  2. Mniam! Dobrze, że do Ciebie zajrzałam, też muszę zrobić:)
    Moje wysiane ogórki jeszcze nie owocują, są w fazie trzech liści:( może w połowie lipca coś zbiorę! ha ha...
    pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To się będziesz Aniu długo nimi delektować :) Pozdrawiam :)

      Usuń
  3. Pysznie:) A u mnie w piwnicy kiszone z zeszłego roku jeszcze stoją ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To niech jeszcze postoją, nie ma jak małosolne, trzeba korzystać :)

      Usuń
  4. Ty już robisz! a ja się lenię ;) albo inaczej czekam na swoje z grządki, kwitną są maleńkie i jeszcze nie do zjedzenia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak więc przyjdzie na ciebie czas, ja się wtedy będę lenić :)

      Usuń
    2. To jest to, co tygryski lubią najbardziej :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek