Moja pierwsza zupa cebulowa w życiu :)

  Pewnie nie uwierzycie, ale nigdy w życiu nie gotowałam zupy cebulowej, co więcej - nigdy jej nie jadłam. Zainspirowała mnie reklamowana w TV z ciastem francuskim, ale w związku z tym, że nie uznaję zup z paczki zaczęłam szukać inspiracji w Internecie. I tak jak to ja przejrzałam mnóstwo różnych przepisów z których skleciłam mój własny. Przepis się sprawdził, zupa zrobiła furorę i doczekała się dokładki :) Gar został skonsumowany w jeden wieczór :) 


A oto przepis, który wymodziłam.
pół kostki masła
7 dużych cebul
bulion warzywny
szklanka białego wytrawnego wina
tymianek
sól, pieprz
ser
chleb
Obraną cebulę pokroiłam w kostkę, roztopiłam masło w garnku i dusiłam ją na małym ogniu. Oj długo, mieszałam wytrwale, żeby się nie przypaliła. Dodałam do niej trochę tymianu i zalałam szklanką wina. Znów mieszałam, gotowałam żeby wino lekko odparowało. Wlałam bulion do garnka i doprawiłam do smaku. Gotowałam jeszcze pół godziny. Zmiksowałam na krem :) Zupę wlałam do misek położyłam na wierzchu kromkę chleba i posypałam startym żółtym serem i do piekarnika na 180 stopni. Zupka siedziała w piekarniku do momentu roztopienia sera i zapieczenia chleba :)

Komentarze

  1. ja też niedawno dopiero poznałam zupę cebulową i też sie w niej zakochałam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja polecam najpierw zetrzeć ser na tarce i umieścić go na dnie miski, zalać zupą i wrzucić grzanki,

    a cebulowa to pyszna zupa ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja również jakiś czas temu zrobiłam pierwszą w życiu cebulową:) Smakowała cudownie, mniam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja myślałam, że to tylko u mnie w domu jej nie gotowali i mnie z nią nie zaznajomili :)

      Usuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek