Co prawda do Tłustego Czwartku jeszcze trochę czasu, ale już dziś chcę Wam zaproponować pączki w wersji piekarnikowej. Mniej tłuszczu, mniej kalorii. Nie oszukujmy się - nie są takie jak te na oleju, ale przemówią do tych, którzy liczą kalorie. Bardzo mięciutkie, z domowymi powidłami smakują jak pyszne, drożdżowe bułeczki. Mniej z nimi pracy niż z tradycyjnymi - czy już Was przekonałam? :)



  • 1/2 szklanki mleka - podgrzać
  • 1 łyżka cukru 
  • 2 łyżeczki drożdży - pozostawić kilka minut do wyrośnięcia.
  • 2,5 szklanki mąki - przesiać do miski 
  • dodać szczyptę soli
  • 1/2 szklanki cukru - wymieszać
  • podgrzać 1/2 szklanki mleka. 
  • roztopić 50g masła lub margaryny. 

Do mąki dodać rozczyn z drożdży, ciepłe mleko, ostudzone masło, 1 jajko. Połączyć wszystkie składniki łyżką. Miskę przykryć i pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu. Po tym czasie ciasto na oprószonej mąką stolnicy lekko rozklepać ręką na grubość 2 cm. Wyciąć szklanką pączki, nałożyć na nie łyżeczkę marmolady i zalepić. Zostawić do wyrośnięcia 30 minut. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni, na środkowym poziomie przez 10 - 15 minut. Polukrować. 


Komentarze

  1. pieczone pączki, to dobry pomysł - mniej kaloryczne

    OdpowiedzUsuń
  2. Magda kuzynka
    Wygladaja smakowicie,zaraz sie wezme za pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  3. Kolejny przepis dla mnie do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Robię czasami podobne, ale moje w smaku przypominają bardziej bułeczki . W sam raz na podwieczorek .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te też bardziej bułeczki niż paczki przypominają :) Ale jak się chce słodkiego to wszystko smakuje :)

      Usuń
  5. zawsze to trochę mniej kalorii :) wyglądają super !!!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Etykiety

akcja błyskawiczny piątek Alkohole ananas babeczki Babka Babka gotowana baleron banan barszcz batoniki bazylia bez pieczenia beza bezy biały barszcz bigos bigos ze słodkiej kapusty biszkopt biszkopty bita śmietana blok boczek botwinka Boże Narodzenie brokuły brzoskwinie budyniowy krem budyń bułki buraki bzu cannelloni cappuccino cebula chilli chipsy chleb Chłodniki chrzan Ciasteczka Ciasto ciasto francuskie ciasto naleśnikowe cukinia curry cynamon cytryna czarna porzeczka czarny bez czekolada czosnek danie obiadowe deser Dietetycznie do kawy do mięsa domowa przyprawa piernikowa domowa szynka domowa wędlina domowe musli domowe pieczywo domowej roboty Domowy ketchup domowy kisiel drożdże drożdżówka duszone dynia dżem fasola feta FIT Flaki granat granola gruszki grzyby suszone imbir jabłka Jajka jarmuż jednogarnkowe jogurt kajmak kajzerki kakao kakaowe kalafior kapary kapusta Kapusta modra kardamon karkówka karp kasza jaglana kawa kefir Keto kiełbasa ze słoika Kiszonki kiwi kluseczki kokos koktajl koktajlowe konfitura koperek kremówka Kruche kruszonka Kurczak kuskus kwiat czarnego bzu legumina lody łosoś Majonez Makaron maliny marchew marmolada Marynata masa serowa mascarpone masło orzechowe maślanka Mazurek mąka kukurydziana mąka orkiszowa mielone Mięsne mięta migdały miód młoda kapusta mogdały morele mozzarella Mrożonki Muffinki na grilla na kanapkę na kruchym spodzie Na słodko Na śniadanie na zakwasie na zimno na żeberkach naleśniki Nalewki Napoje nasiona chia nutella Obiad ogórki omlet orzechy otręby pszenne owsiane pancakes papryczka parmezan pasta jajeczna pasztet pączki pestki dyni pęczak pieczarki pieczone jabłko pieczone ziemniaki pieczywo pierniczki Piernik Pierogi pierś z indyka pierś z kurczaka pietruszka Pizza Placek Placki placuszki pomarańcze pomidorówka por porzeczki potrawy wigilijne przekąska Przepisy kulinarne Przetwory rabarbar rodzynki rogaliki Ryby ryż salami Sałatki schab seler ser serek sernik sezam skórka pomarańczowa skrzydełka Smalec soczewica solone orzeszki sorbet sos Sosy Surówka suszone pomidory suszony chrzan Sylwester syrop szaszłyki szparagi szpinak śledzie śliwki śliwki kalifornijskie Śniadanie/kolacja Świąteczne przygotowania z Sunflower Tarty Torty truskawki tuńczyk twaróg udka w kokilkach w occie w oleju Warzywa wątróbka Wielkanoc wino wiśnie Wuzetka z bakaliami z białek z lawendą z makaronem z makiem Z mąki Z olejem z owocami z piekarnika z szynkowara z warzywami zakwas zalewa octowa zapiekanka zielony szejk ziemniaki ziołowe Zrazy zupa-krem Zupy żeberka żurawina żurek