Pizza z pieczarkami i szynką

Taka dziś smętna pogoda, że jakoś nie mam ochoty na długotrwałe ślęczenie nad garami, więc wpadła mi na myśl Pizzunia :) Roboty dużo nie ma a efekt całkiem, całkiem. No to do roboty :)


Ciasto:
  • 5 dkg drożdży, szczypta cukru, 1/2 szklanki mleka - zrobić rozczyn i odstawić w ciepłe miejsce
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki oleju
  • szczypta soli 
Wyrobić ciasto
Sos:
smarujemy nim ciasto po wyłożeniu i na nim układamy dodatki  
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
Cebule i czosnek pokroić w półplasterki i podsmażyć na oleju, na koniec dodać koncentrat i zioła. 
Dodatki:
pieczarki - pokrojone w plasterki lekko uduszone na masełku
szynka - pokrojona w paseczki
ser - starty
Można dodać: oliwki, kukurydzę, paprykę, pomidory i wiele innych - według uznania :) 
Bierzemy dużą blachę, smarujemy olejem, rozkładamy ciasto formując ranty (ja w nie zawijam słupki sera). Ciasto smarujemy sosem, układamy dodatki, posypujemy startym serem. Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. 
Gotowe :) Smacznego :)
Do pizzy polecam sosy

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger