Pierniczki

 Pierniczki, ich smak i zapach kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Symbolizują one zamożność i dostatek dlatego dawniej nie mogło ich zabraknąć na choince. Każdy bożonarodzeniowy kształt pierniczków ma swoją symbolikę: gwiazdka - chroni przed złem; dzwonek - ogłasza szczęśliwe wydarzenie, a także odpędza złe duchy; serce - miłość; choinka - nieprzerwany cykl płodności; aniołek zwiastuje dobrą nowinę oraz sprawuje opiekę nad domem. Smaczne i pachnące pierniczki są bardzo zdrowe, bowiem zawarty w nich miód działa wzmacniająco na organizm, zaś przyprawy korzenne mają dobry wpływ m.in. na żołądek, nerwy i serce. 


A teraz czas na przepis - jak zawsze łatwy i tani :)
1/2 kostki (125 g) masła - ja używam Kasi
1 jajko
3 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki kakao
3/4 szklanki miodu
20 g przyprawy do pierników
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto. Rozwałkować na około 0,5 cm i wycinać pierniczki. Piec około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Wychodzi około 50 pierniczków. Jak wystygną udekorować lukrem. 

4 komentarze:

  1. Już Świętami pachnie u Ciebie
    Kasia P.

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam pierniczki...dzięki za nowy przepis
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A proszę bardzo :) mam nadzieję, że będą smakować :)

      Usuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger