Muffinki cytrynowe

  Do kawki w niedzielne popołudnie nawet dietujący chcieliby zaznać choć odrobiny słodkiej rozkoszy. Muffinki cytrynowe są bardzo proste, szybkie i przesmaczne. 


Na 6 sztuk potrzebujemy: 2 jajka, 2 łyżki otrąb pszennych, 4 łyżki otrąb owsianych, 2 łyżki jogurtu naturalnego lub serka (byle nie przekraczał 3% tłuszczu), 5 tabletek słodzika, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat cytrynowy. Zabieramy się do pracy :) Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka wrzucamy do miski, białka ubijamy. Pozostałe składniki mieszamy z żółtkami w misce, na koniec delikatnie mieszamy z pianą. Pieczemy 20 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

2 komentarze:

  1. z otrębami?! to już je lubię :) oczywiście do kawki rano - eh :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdrowe a puszyste na pewno... Uwielbiam sufletowe babeczki i wszystkie ciasta na bazie ubitej piany, bo to najzdrowszy naturalny spulchniacz.

    OdpowiedzUsuń

Pozostaw po sobie ślad :) Napisz co o tym sądzisz :) Będę bardzo wdzięczna :)

Copyright © 2016 Sunflower - w wolnej chwili... , Blogger